红星斑鱼是一种深受消费者喜爱的高档海鲜，其价格也比较昂贵。目前市场上，红星斑鱼的价格一般在每斤500元左右，具体价格还会受到季节、地域、品种和规格等因素的影响。

红星斑鱼是一种高档海鲜，其肉质鲜美且富有营养价值，因此价格比其他鱼类要高。红星斑鱼生长的环境比较苛刻，生长速度较慢，需要长时间投喂、管理和保养，这也是导致红星斑鱼价格较高的原因之一。

红星斑鱼适合在水温较高、水质清澈的海域中生长，而这样的海域具有一定的局限性，因此养殖成本也相对较高。除此之外，红星斑鱼还存在众多的需求市场，不仅可以满足国内消费者的需求，还可以出口到国外，因此价格就更加显得宝贵了。

总的来说，红星斑鱼是一种优质的海鲜，其价格比较高昂，主要是因为其生长、养殖成本比较高，加之市场需求量较大，使得价格也相应上涨。但是，对于消费者来说，消费红星斑鱼也需要理性看待，根据自身经济情况，根据季节、规格等因素选择合适的红星斑鱼进行消费，让消费更加满足自身需求，也可以为保护环境和资源做出自己的贡献。