花鲢鱼刺相对较少。

花鲢鱼是一种喜好清澈的淡水环境，口腔较小的软骨鱼类，是养殖的主要品种之一。聪明的养殖者在育种过程中重点关注花鲢鱼的品种特点，其中一个重要的方面是它的鳞片和刺数量。相比较其他鱼类，花鲢鱼的刺较少，这是因为花鲢鱼的身体较为平滑，没有太多突出的骨刺。

第一个原因是花鲢鱼的嘴巴较小。花鲢鱼是一种小型鱼类，特别是幼鱼的口腔相较其他品种较小，这使得它不太可能拥有太多的骨刺。相比较其他较大型的淡水鱼，花鲢鱼的大小限制了它骨骼的大小和形态。鱼的骨骼是由钙组成的，大小和形态有直接联系。花鲢鱼的鱼刺不能太长和太大，否则会阻碍它们进食和移动。

第二个原因是花鲢鱼的体型较为平滑。花鲢鱼的体型相对较为柔软且流线型，没有明显的突出部分。这使得花鲢鱼的皮肤表面比其他游泳速度较慢和体型更为缩小的鱼类更为光滑。由于皮肤较为光滑，鱼刺也就不太容易生长出来了。如果单独观察花鲢鱼的刺，它们似乎和其他比较大型的鱼类的骨刺相比更加细长、柔软。

第三个原因是养殖者更加注重品种特点。由于花鲢鱼是一种十分受欢迎的鱼类，许多养殖者注重品种特点以提高其市值。花鲢鱼不同的品种之间刺的数量和大小都不同，当然有的品种相对来说刺数比较多。一些养殖者经过长时间的育种，筛选出了刺较少的良种，这些良品非常受市场青睐。

由于花鲢鱼的刺相对较少，养殖这种鱼的难度相对较低。相比慢速或悬停在水中的其他鱼类，花鲢鱼更容易被饲料色素吸收，体形得到均衡的发展，成为人们喜爱的鲜美佳肴。总的来说，花鲢鱼的刺数量少，这与鱼的大小、体型和养殖方面的关注有关。